Peperroom saus

Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren bij maximaal 5°C. Na opening beperkt houdbaar.

Minimale bewaartemperatuur5 ºC

Maximale bewaartemperatuur5 ºC

BereidingsadviesPan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking au bain marie 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 30 min. op 140°C en 100% stoom.

Energie (kJ)706

Energie (Kcal)168

Eiwitten (gram)1,75

Koolhydraten (gram)4,8

- waarvan suiker (gram)0,97

Vet (gram)15,11

- waarvan verzadigd (gram)3,04

Vezels (gram)0,4

Zout (gram)0,93

GlutenMet

MelkMet

Ingrediëntenwater, raapzaadolie, volle MELK concentraat (7%), ROOM (4%), brandy (3%), gemodificeerd maïszetmeel, ROOMboter (1%), peperkorrels (1%), kalfsfond (kalfsvlees, rundvlees, maltodextrine, zout, gistextract, dextrose, gebrande suiker, aroma), TARWEbloem, erwteneiwit, zout, tapiocazetmeel, tomatenpuree, rundvleesextract, kruiden en specerijen, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (E415), azijn.