Penne carbonara

Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren bij maximaal 5°C. Na opening beperkt houdbaar.

Minimale bewaartemperatuur5 ºC

Maximale bewaartemperatuur5 ºC

BereidingsadviesPan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 35 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.

Energie (kJ)737

Energie (Kcal)175

Eiwitten (gram)6,384

Koolhydraten (gram)17,063

- waarvan suiker (gram)2,123

Vet (gram)8,854

- waarvan verzadigd (gram)4,95

Vezels (gram)0,622

Zout (gram)0,74

EiMet

GlutenMet

MelkMet

Ingrediëntencarbonarasaus (52%)(water, volle MELK concentraat (22%), ROOM (17%), Livar spek (8%)(varkensvlees, zeezout, conserveermiddel (E250)), Italiaanse kaas (7%) (MELK, zout, conserveermiddel (E1105 (EI)), stremsel), ui (6%), Goudse kaas (5%)(MELK, aardappelzetmeel, zout, zuursel, microbieel stremsel), gemodificeerd maïszetmeel, olijfolie, scharrel EIdooier (0,8%), natuurlijk aroma, zout, TARWEbloem, zwarte peper, glucosestroop, zuurteregelaar (E341)), gekookte penne (48%)(water, durumgriesmeel (TARWE) (41%), raapzaadolie, scharrel kippenEI (2%)).