Bridor's Boule Rustique is een ambachtelijk brood met een rustieke uitstraling, ideaal voor een verscheidenheid aan maaltijden.
Bewaaradvies na openenBewaren op -18 graden in de diepvriezer voor gebruik. Ontdooid product niet opnieuw invriezen.
Minimale bewaartemperatuur-22 ºC
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
BereidingsadviesOpstelling op plaat (600 x 400) 12 eenheden per plaat Ontdooien ongeveer 0-10 min bij kamertemperatuur Oven voorverwarming 230°C Het bakken (in een geventileerde oven)ongeveer 7-9 min à 190-200°C, met open dampkleppen Afkoelen en uitdampen op plaat 15 min bij kamertemperatuur
Energie (kJ)1025
Energie (Kcal)242
Eiwitten (gram)9,1
Koolhydraten (gram)48
- waarvan suiker (gram)1,2
Vet (gram)0,8
- waarvan verzadigd (gram)0
Vezels (gram)3,1
Zout (gram)1,2
EiKan bevatten
GlutenMet
MelkKan bevatten
NotenKan bevatten
SesamKan bevatten
IngrediëntenTARWEBLOEM, water, TARWEBLOEM op slijpsteen, TARWEGLUTEN, zout, gist, platgeslagen gist, meel van gemoute TARWE.