Sourdough boulot multigrain

Verpakkingdoos 11 stuks
Artikelnummer
41333460

per doos 11 stuks

Dit rustiek gemout meergranenbrood van tarwe en rogge heeft roggezuurdesem als starter. Het brood is verrijkt met sesamzaadjes, zonnebloempitten en lijnzaad; vervolgens bebloemd en op steen gebakken. Het unieke langzame mengproces en de langere rusttijd staan garant voor een betere hydratatie van het deeg. Het resultaat is een brood met een open structuur en een milde zuurdesemsmaak dat langer vers blijft.

Bewaaradvies na openenTe bewaren bij -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.

Minimale bewaartemperatuur-18 ºC

Maximale bewaartemperatuur-15 ºC

BereidingsadviesOntdooien: 0 min. Oven voorverwarmen: 240°C. Bakken: 14 - 16 min bij 210°C. Afkoelen: 60 min.

Energie (kJ)1015

Energie (Kcal)241

Eiwitten (gram)8,2

Koolhydraten (gram)39

- waarvan suiker (gram)1,3

Vet (gram)4,9

- waarvan verzadigd (gram)0,6

Vezels (gram)4,6

Zout (gram)1,7

GlutenMet

MelkKan bevatten

NotenKan bevatten

SesamMet

SojaKan bevatten

IngrediëntenIngrediënten: TARWEBLOEM, water, zuurdesem (ROGGE) (11%), bruin lijnzaad (5%), ROGGEBLOEM, zonnebloempitten (2%), zemelen (TARWE), gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), SESAMZAAD (1%), zuurdesem (TARWE, ROGGE), gist, geroosterde moutbloem (GERST), antioxidant (ascorbinezuur).

Panesco

Sourdough boulot multigrain

Omschrijving

Bewaren

Bereiden

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten