Vegan groente kroket

Bewaaradvies na openenBewaar de kroketten in de vriezer bij -18⁰C in de originele verpakking. Na het ontdooien mogen de kroketten niet meer opnieuw ingevroren worden. Na het ontdooien bij 4⁰C nog 2 tot 3 dagen houdbaar.

Minimale bewaartemperatuur-21 ºC

Maximale bewaartemperatuur-18 ºC

BewaarconditieDiepvries

BereidingsadviesDe kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk: wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 3 tot 4 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.

BereidingswiijzeFrituur

Energie (kJ)695

Energie (Kcal)166

Eiwitten (gram)4

Koolhydraten (gram)19,9

- waarvan suiker (gram)1,3

Vet (gram)7,8

- waarvan verzadigd (gram)3,6

Zout (gram)1

GlutenMet

LupineMet

SelderijMet

SojaMet

IngrediëntenWater, paneermeel ({tarwe}bloem, gist, suiker, {tarwegluten}, zout, antioxidant (E300)), 10% spinazie, {tarwe}bloem, palmolie, 5% tuinerwten, 3% wortel, 3% paprika, {soja}basis (water, gepelde {soja}boon, zonnebloemolie, suiker, emulgator (E473), stabilisator (E415), stabilisator (E407), stabilisator (E412), zout, aroma), 2% ui, 2% maïs, battermix ({lupine}-bloem, stabilisator (E452(i)), (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), (E412), {tarwe}bloem, natuurlijk aroma), groente bouillon (zout, smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), aardappelzetmeel, maltodextrine, palmvet, suiker, gistextract, ui, prei, specerijen (bevat {selderij}), gekarameliseerde suiker), aromazout (zout, smaakversterker (E621), {tarwe}zetmeel, dextrose, ui, natuurlijk aroma (bevat {selderij})), peterselie, aroma (zout, dextrose, maltodextrine, zonnebloemolie, antiklontermiddel (E551), gemodificeerd zetmeel, aromatiserend preparaten, natuurlijke aromastof, aromastof), smaakversterker (E621), witte peper, knoflookpoeder, Agar agar (E406