De schnitzel is gesneden uit de bovenbil van het varken. Het is heerlijk zacht en mager vlees, wat mooi gepaneerd is voor een krokant korstje. De schnitzel is een klassieker die op veel menukaarten terug te vinden is en goed naturel te eten is of te combineren met sauzen en gebakken groentes.
Minimale bewaartemperatuur-25 ºC
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
BereidingsadviesProduct bevroren bereiden. Pan: Op matig vuur ca. 10 min., onder voortdurend keren braden Friteuse: Op 175 °C 3 – 4 min.