Chef Thomas Straker deelt in Food You Want to Eat meer dan 100 klassieke recepten voor thuis. Zonder gedoe, seizoensgebonden en heerlijk. In elk recept zijn de smaken perfect in balans: of het nu gaat om een cavalo nero-soep, flatbread met ‘nduja of tarte tatin, chocolademousse of een van zijn zelfgemaakte boters. Thomas kookt met dezelfde stijlvolle eenvoud als in zijn geprezen Londense restaurant STRAKER’S. Hij slecht de barrières tussen restaurant en keukentafel, en laat zo zien hoe u met kwaliteitsingrediënten en eenvoudige technieken tot geweldige resultaten komt.
Nederlands
Deutsch
English
Français
