Een Kamado met alles erop en eraan, dat is de Kamado Joe Big Joe II met onderstel. In deze uitvoering worden namelijk een onderstel en 2 zijtafels standaard meegeleverd. Het rooster bestaat uit 2 delen, waardoor u verschillende ingrediënten tegelijkertijd dichtbij of juist wat verder van het vuur af grilt. De strepen op de luchtschuif helpen om de temperatuur in de barbecue beter te regelen. Dit is vaak lastig bij een keramische barbecue. De nieuwe en gepatenteerde scharnier maakt het deksel gewichtloos en zorgt ervoor dat de deksel in elke gewenste stand kan blijven staan en daarnaast zeer licht te bedienen is.