Deze citruspers Super no.10 van Santos is gemaakt van roestvrij materiaal. Door middel van middelpunt vliedende kracht haalt de pers de laatste druppel uit de gehalveerde sinaasappelen en citroenen. De pulp blijft achter in de uitneembare centrifugetrommel. Het sap wat overblijft is geheel pulpvrij. Wanneer de hefboom wordt neergedrukt begint de kegel te draaien en als hij opgetild wordt stopt de Santos Super No. 10 onmiddellijk. Hierdoor is de citruspers uitermate veilig in gebruik. De pers is gemakkelijk te reinigen.