Deze snijplank is vervaardigd uit beukenhout en uitgevoerd in het gastronormformaat 1/2 GN. De plank heeft een afmeting van 32,5 x 26,6 cm en een dikte van 2 cm. Het massieve beukenhout zorgt voor een stabiele en stevige uitvoering met een egaal snijoppervlak. Rondom is de snijplank voorzien van een opstaande rand die helpt bij het opvangen van sappen tijdens het snijden. De afwerking is glad en het product behoudt zijn vorm en functionaliteit bij regelmatig gebruik.