Dit schilmes valt onder de messenserie Classic Chef van Select Cuisine by HANOS. Het lemmet van dit schilmes is vervaardigd uit topkwaliteit chroom molybdeen vanadium (MoV) staal en is 9 centimeter lang. Dit type staal zorgt voor een hoge hardheid en zeer scherpe messen, welke goed en eenvoudig te slijpen zijn. Het mes is voorzien van een conisch handgeslepen lemmet dat zorgt voor extreme snijprecisie. De messen uit de messenserie Classic Chef beschikken over een full-tang en geklonken ABS-heft. Dit betekent dat het lemmet doorloopt in het handvat en is vastgezet met drie klinknagels. Duurzaamheid en stabiliteit wordt hiermee gewaarborgd en zorgt ervoor dat u zeer gecontroleerd en precies met deze messen kunt werken.
Nederlands
Deutsch
English
Français