De pannenserie Black steel van BK is geschikt voor alle warmtebronnen. Door gebruik verkleurt de bodem en krijgt een patina-laag. Hoe donkerder de pan, hoe beter de patina-laag, dus hoe beter de anti-aan bakeigenschappen. De pan heeft een gelijkmatige en zeer efficiënte warmteverdeling.
Type warmtebronElektrisch, Gas, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven