De Ron Abuelo 'Finish Collection' toont vakmanschap in het rijpingsproces van rum. 'Tawny', verwijzend naar zowel het portvat als Portugal, is een tot perfectie gerijpte 15 jaar oude expressie, die in zijn laatste fase op Tawny portvaten heeft gerijpt. Geniet ervan puur, uit een tulp- of wijnglas.