Duppies zijn donkere Caribische geesten of spoken, afkomstig uit Jamaica, die bekend staan om hun speciale liefde voor rum. Tijdens het rijpingsproces van een spirit in vaten gaat er door verdamping een bepaalde hoeveelheid verloren. Dit staat in de productie van Schotse whisky bekend als het engelendeel, maar voor de wereld van rum is deze term veel te tam. Volgens Caribische legenden zwerven de duppy-geesten tussen de eilanden en stelen ze het beste deel van de rum. Geestmeesters, bedreven in de kunst van het blenden, weten dat de duppies alleen het allerbeste nemen.
The Duppy Share Aged is een bekroonde veelzijdige blend van gerijpte Caribische rums uit Jamaica en Barbados, zonder toegevoegde suikers of kruiden. Deze blend komt uit twee van de meest prestigieuze distilleerderijen ter wereld. Het bevat een 3 jaar oude 100% Pot Still rum van de Worthy Park Distilleerderij in Jamaica, gecombineerd met een 5 jaar oude 100% Column Still rum van de Foursquare Distilleerderij in Barbados, beide gerijpt in eikenhouten vaten. De smaak biedt een vurige, tropische, krachtige eerste indruk, gevolgd door een soepele, boterachtige en eikenhouten afdronk van de Barbadaanse rum.
Nederlands
Deutsch
English
Français