Gelegen in Sauternes, op een van de beste terroirs voor witte wijn ter wereld, is de Clos des Lunes een prachtige glooiende wijngaard, beplant met oude sémillon- en sauvignon blanc-druiven. Op zeer oude wijnstokken worden enkele perfect goudgele trossen geselecteerd en zorgvuldig gesorteerd door deskundige handen.
De frisse, bloemige zachtheid van sémillon, in het hart van het terroir, gecombineerd met een heldere toets van sauvignon blanc voor levendigheid en glans, biedt een unieke culinaire sensatie.
Lentewitte bloemen en citrusschil komen tot uiting met zuiverheid.
De smaak is breed en intens, met gecontroleerde kracht. Een levendige, smaakvolle zuurgraad brengt balans in het geheel. Verfijnde afdronk.
Combineert heerlijk met zeevruchten (langoustines, sint-jakobsschelpen, schelpdieren), vis, kaas (Comté, blauwe kazen) en wit vlees.
Nederlands
Deutsch
English
Français