Verfijnd en expressief bouquet met florale aroma’s van viooltjes, rozenblaadjes en pioenroos. Rijp rood fruit zoals framboos, kers en aardbei komt mooi naar voren, vergezeld van subtiele kruidigheid en een lichte minerale toets.
Elegant en soepel in de mond, met fluweelzachte tannines en frisse zuren die het sappige fruit mooi ondersteunen. Smaken van kersen, rode bessen en een vleugje specerijen komen goed in balans. De wijn toont finesse en puurheid, met een zijdezachte textuur en een levendige, florale afdronk.
Drink bij rundercarpaccio, chili con carne, pizza's, gegrild vlees (lam, varken, kip), teriyaki kip, hamburgers, andouillettes, bloedworst, groente- of vleeslasagne, ratatouille, harde kaas.