Aroma’s van rijp rood fruit – kersen, frambozen, rode bessen – met florale toetsen van viooltjes en rozen. Daaronder lichte kruidigheid, natte aarde en een subtiele mineraliteit afkomstig van de granietrijke bodems van Lantignié. Heerlijk bij gegrilde rode tonijn, gegrilde zalm, tataki rundvlees, terrines (konijn, varkensvlees), moussaka, kalfslever, fondue bourguignonne, tartaarsaus, gebraden kalfsvlees, eendenborstsalade, gebraden parelhoen, harde kaas.
Nederlands
Deutsch
English
Français