Deze champagne, geselecteerd uit de oudste wijnstokken van de wijngaard, onthult de fruitigheid van de Pinot Noir.
De kleur van de wijn is dieproze en de geur doet denken aan een mand vol vers rood fruit. In de mond is de structuur elegant en delicaat, en maakt plaats voor nuances van rijp fruit die diepte en balans geven aan deze uitzonderlijke cuvée. Heerlijk bij zeevruchten, desserts of als aperitief.