De cuvée "Rayon de Lune" is geïnspireerd op het verhaal van de dorpelingen van Bennwihr, bijgenaamd de "Maanjagers" (Mondfanger). Deze mannen en vrouwen hebben altijd geweten hoe ze de beproevingen van de geschiedenis met vastberadenheid, solidariteit en... originaliteit moesten trotseren. De maan is een belangrijk element in deze jaargang, gepresenteerd in exclusieve blauwe flessen, een blauw dat lijkt op de kleur van de hemel verlicht door manestralen. Erkend als een van de beste witte druivenrassen ter wereld, is deze Riesling een gastronomische wijn bij uitstek.
Fris, met grapefruit op de voorgrond. Daarna komen meer minerale tonen naar voren, kenmerkend voor Riesling uit een klei-kalksteen terroir. Elegant en droog, met citrustonen die een "gastronomische" levendigheid aan deze fijne cuvée geven.
Het is de ideale begeleider van schaaldieren en vis.
Nederlands
Deutsch
English
Français