Domaine La Barroche Pure White

Stel je een uniek perceel zandige kleigrond voor, genaamd "Les Pialons" in Châteauneuf-du-Pape.

Deze 100% Clairette is een schitterend voorbeeld van een van de oudste druivenrassen in de Provence, voor het eerst aangeplant in de 14e eeuw.

Met zijn sublieme aromatische complexiteit is hij de belichaming van finesse en toont hij elegantie en levendigheid in perfecte harmonie.

"Goede dingen komen naar wie wacht"
Domaine La Barroche is een perfecte illustratie van dit Franse gezegde. Sinds zijn komst op het domein in 2002, beheert Julien Barrot met de grootste zorg en respect de 15 hectare wijngaarden die hij van vorige generaties heeft geërfd. Zijn Heilige Graal? Een witte wijn. Het produceren van een geweldige witte wijn kostte 15 jaar om het terroir beter te begrijpen en de wijnstokken oud genoeg te maken om Pure Blanc absolute finesse te laten uitstralen en de synergie tussen elegantie en levendigheid te laten zien.

Pure Blanc van Domaine La Barroche is extreem elegant en delicaat. Deze cuvée heeft frisse, bloemige en kruidige tonen, met subtiele nuances van venkel en steranijs. Hij heeft een pure, minerale smaak met een uitstekende frisheid en veel energie. Rond, maar niet rijk, onthult deze gracieuze wijn al zijn volheid en persoonlijkheid na decanteren.