Intense aroma's van bijenwas, kweepeerpasta en gekonfijte citrusvruchten.
Rijk en elegant; gedroogd fruit (abrikozen, dadels) vermengen zich met mispel.
Deze verleidelijke en soepele wijn, gecombineerd met vers geroosterde foie gras, past ook goed bij een belegen Bleu des Causses. Als dessert is een perentaart een perfecte match.