Taita

Taita is een elegante, geconcentreerde en complexe wijn met een buitengewoon beperkte oplage. Het is een supericoon, gemaakt met de grootste oenologische precisie. De dominante druivensoort is Cabernet Sauvignon, en elk jaar selecteert Aurelio Montes persoonlijk, op basis van de oogst, de extra druivensoorten voor de blend.

Taita is zeer geparfumeerd, met rijke aroma's van rijpe rode en zwarte bessen, jam en zoete kruiden. De aroma's van de eikenhouten vaten zijn zeer goed geïntegreerd en geven tonen van toffee en nootmuskaat met een goed gebalanceerde toets van toast. Tonen van yoghurt versterken de zoete kruiden.
De smaak is zeer goed gestructureerd, met stevige, mooi opgenomen tannines die zorgen voor een lange, brede en ondersteunende afdronk.