Mencía is de inheemse rode druif van Bierzo. Tot de belangrijkste kenmerken behoren kruidige en florale tonen die soms samengaan met intense fruitaroma's en/of complexe minerale hints.
Diep kersenrode kleur. Rijpe rode en zwarte fruitaroma's met minerale hints en tonen van fijn hout. Fris, vlezig en zijdezacht. De pure essentie van een traditionele Mencía.