Droge, frisse en medium body witte wijn, helder strogeel van kleur. De wijn heeft vier maanden op de droesem gelegen om meer lengte, karakter en een langere houdbaarheid te krijgen. Zeer intens in de neus met citrusfruit, florale en kruidige tonen. Frisse citrussmaken, oranjebloesem, tijm, hints van kiwi en grapefruit. Verfrissend en hartig met een zilte hint: de druiven zijn afkomstig uit de Maremma, vlakbij de Middellandse Zee. Ideaal bij zeevruchten en vis,