Aroma's van geroosterde rode pepers en iets groene peper. Rijp rood fruit, mint, kruiden en stevige tannines. Tien maanden gerijpt op Frans eikenhout, heerlijk bij vleesgerechten met een stevige saus.
Bewaaradvies na openenBewaren bij 4-15 °C. Na openen maximaal 3 dagen houdbaar.