DruifNebbiolo
WijnhuisPaolo Manzone
KleurRood
AromaComplex maar zeker niet fruitig. Voornamelijk aroma’s van rozen, viooltjes en vanille. Ook een toets van wat lijkt op kampvuur. Een klein beetje fruitigheid in de vorm van gedroogd, zwart fruit.
SmaakKrachtig en vol. Met hoge tannines en lage zuren. Dit alles in een volle body en lange, complexe afdronk. Kortom, een vol glas wijn.
Wijn-SpijsGeroosterd, Wild, Kaas
AppellatieBarolo