Een intense strogele kleur. De geur is een perfecte combinatie tussen het elegante aroma van Sauvignon en de complexe rijkdom van de Picolitdruif; groene tonen, hints van wilde bloemen en wit vruchtvlees, zoals perzik. Frisheid en mineraliteit gaan gepaard met een aangename zachtheid, in een harmonieuze body, met veel diepte en persistentie.
Uitstekend bij schaaldieren en vis, zowel rauw als gestoomd.