Strogele kleur, karakteristiek grasachtig en een aangenaam licht bittertje. In de mond droog, aantrekkelijk en harmonieus. Hints van bloemen, aromatische kruiden en fruit; vooral de lindebloemen, salie, tomatenblad, brem, passievrucht, witte meloen en limoen vallen op. Fris, vol en met een typische amandelafdronk. Lekker bij ceviche van amberjack en kruidenmayonaise, of eenvoudiger: bij fritatta van courgette en kruiden, oesters, zeevruchten en vis in het algemeen.
Nederlands
Deutsch
English
Français