Indrukwekkende mineraliteit met tonen van rijpe kers, halfgedroogde pruimen en specerijen. Verlengt in het midden van de mond met kersencoulis, delicate tonen van zwarte peper, zoethout en cacaopoeder.
Uitstekend bij gebraden vlees en boeuf bourguignon, lang gerijpte, fijne kazen zoals Parmigiano Reggiano of Grana Padano.
Nederlands
Deutsch
English
Français