Aroma: Gedroogde pruimen, rijpe kersen en donkere bessenjam, diepe tonen van chocolade, tabak en een vleugje kruiden.
Smaak: Gedroogd fruit krachtige tonen van donkere chocolade en koffie. Intens en geconcentreerd, met een fluweelzachte textuur.
Combineert goed met: Geroosterd vlees, wild of stevige kazen.