Deze Sauvignon Blanc is veerkrachtig en krachtig. Limoen, kruisbessen en cassis bestormen de neus. De zoute, minerale ader is duidelijk zichtbaar in de mond. Een volle wijn - krachtige substantie, extractzoet, zeer aangrijpend, complex fruitexotisme en enorme lengte. De lange, elegante afdronk maakt deze wijn bijzonder geschikt als begeleider van zeevruchten, geitenkaas, frisse salades en Aziatische gerechten.
Met zijn verfijnde structuur en zuivere expressie is Donabaum Sauvignon Blanc Die Gams een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse en complexe witte wijnen.