Een volle wijn met een stevige kern van verse frambozen- en cranberryfruit verweven met een peperige kruidigheid. Zachte tannines en een gematigde zuurgraad balanceren de robuuste fruit- en cederkruiden in deze culinaire wijn.
De druiven die voor de Zinfandel gebruikt worden, komen uit koelere districten in Paso Robles. De koelere nachttemperaturen zorgen ervoor dat de druiven langzaam rijpen, wat zorgt voor dichtheid en complexiteit. De wijn rijpt 14 maanden op een mix van Oost-Europees en Amerikaans eikenhout.
Geniet ervan bij een sappige steak, gegrilde portabella, pittige kaas of decadente chocoladedesserts.
Nederlands
Deutsch
English
Français