Dieprood van kleur met donkerblauwe tinten. De neus is vol en omhullend, met karakteristieke tonen van de Carménère-druif, gecombineerd met nuances van vanille en mokka door rijping op eikenhout. De smaak is geconcentreerd en soepel, met rijpe tannines en een lange, zachte afdronk. Ongeveer 80% van de wijn rijpt 8 tot 10 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Combineert goed met gepeperde vleessoorten, rosbief, gegrilde kip en kazen zoals cheddar, Goudse kaas en brie.
Nederlands
Deutsch
English
Français