Dido Blanc is een expressieve witte wijn uit het Falset-gebied, gemaakt van druiven die groeien op arme granietbodems, lokaal bekend als sauló. Deze bijzondere ondergrond zorgt voor druiven met een hoge rijpheid en intense fruitaroma’s. De wijn opent met tonen van rijpe gele appel, gevolgd door subtiele notige accenten en levendige, frisse zuren. De lange, bijna romige afdronk maakt hem elegant en complex van karakter.