Delicaat en complex bouquet met fruitige tonen die doen denken aan perzik, groene appel met accenten van acacia en sering. Fris in de mond, met een evenwichtige zuurgraad en body; harmonieus met een lange, aanhoudende afdronk. Ideaal als aperitief, een perfecte combinatie met hors d'oeuvres en delicate voorgerechten. Ook heerlijk bij sushi, vis en schaaldieren.