Het woord Ancestrale betekent voorouderlijk en is een vinificatie proces van onze voorouders, toen de ‘autoclaven ‘nog niet uitgevonden waren en de controle van temperatuur niet mogelijk was.
Gemaak van 100% Lambrusco Sorbara, bleekroze van kleur en neigt naar licht robijnrood. Een bouquet van wilde aardbeien, rode aalbessen, geranium fruit en heeft een mooie frisse, fruitige en droge afdronk.
Geserveerd bij een temperatuur van 10-12°C komt deze het best tot zijn recht.
Nederlands
Deutsch
English
Français