De neus toont een overwicht van braambessenaroma's met tonen van café latte en een interessante florale component. Het Franse eikenhout is goed geïntegreerd, met een elegante toets van toast en een vleugje zoetheid. De smaak is goed in balans en eindigt in een lange afdronk. Een echte aanrader bij spaghetti met bolognesesaus, kazen, biefstuk met friet, rijstgerechten en sterke sauzen.