Codorniu 1872 Brut is gemaakt als eerbetoon aan de eerste fles cava in de geschiedenis, gemaakt in 1872 door Josep Raventós en een onderscheidende blend van de druivensoorten Xarel-lo, Parellada en Macabeo. De Cava, de traditionele Catalaanse mousserende wijn, combineert de zachte fruitigheid van Xarel-lo, de elegantie van Parellada en de structuur van Macabeo. De druiven komen uit Penedès, de belangrijkste wijnstreek van Catalonië, niet ver van Barcelona.
De Cava heeft een lichtgele kleur. In de neus aroma's van citrus en amandelen. Er zijn ook hints van honing en toast. In de mond romig, evenwichtig en gewoon fris.
Geniet van deze mousserende wijn als aperitief of bij visgerechten.
Nederlands
Deutsch
English
Français