Bij de bereiding van runderrouleau wordt mals rundvlees omhuld met smaakvolle vullingen en langzaam gegaard voor een verrukkelijk smaak.
Deze heerlijke runderrollade is gemaakt van malse bavette met een smakelijke vulling van pesto. De rollade is al opgebonden en hoeft alleen nog maar even gekruid te worden met peper en zout. Bak de rollade rondom bruin en gaar tot de gewenste cuisson.