Let op

Dit artikel gaat vervangen worden

38419506

Bouchot mosselen

Verpakkingzak 3 kilogram
Artikelnummer
38419506

per zak 3 kilogram

De bouchot mosselen zijn paalcultuurmosselen en worden gekweekt in Le Crotoy of Baie Mont St. Michel. De bouchot mossel ontleent zijn naam aan de palen waarop de mosselen groeien. Deze mosselen zijn kleiner dan de Zeeuwse. Het zijn zeer smaakvolle mosselen en zitten boordevol vlees.

Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product direct consumeren

Minimale bewaartemperatuur2 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

Bereidingsadviesverhitten voor consumptie, tot schelpen openstaan

VangstgebiedHerkomst: aquacultuur Frankrijk

Latijnse naamMytilus Edulis

Stichting Vis & Seizoen certificeringX

Energie (kJ)311

Energie (Kcal)74

Eiwitten (gram)9,8

Koolhydraten (gram)2

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)3

- waarvan verzadigd (gram)1

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0,9

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,7

Zout (gram)0,01

SchaaldierenMet

WeekdierenMet

IngrediëntenMosselen

Kweek of wildKweek

TemperatuurstroomKoelvers

KeurmerkenVis & Seizoen