Deze ambachtelijke ciabatta is bereid met desem en een mix van zaden, wat zorgt voor een rijke, volle smaak en een karakteristieke, luchtige structuur. Het bruine brood heeft een knapperige korst en een zachte, licht vochtige kruim. Dankzij het gebruik van natuurlijke desem ontstaat een subtiele zuivere smaak met een authentiek aroma.