Deze rode wijn is afkomstig uit de Spaanse herkomstbenaming Arribes en wordt gemaakt van zeer oude wijngaarden. De wijn is een field blend, waarbij verschillende druivenrassen samen uit één oude wijngaard worden geoogst en verwerkt.
De vinificatie gebeurt ambachtelijk, gevolgd door vergisting en rijping op Franse eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn structuur, diepgang en een gelaagd karakter, met een duidelijke expressie van herkomst en het oude wijnstokmateriaal.
België (nl)