Demi-glace lam

Bewaaradvies na openenBewaren in de koelkast, binnen 3 dagen consumeren.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur30 ºC

Energie (kJ)260

Energie (Kcal)62

Eiwitten (gram)15,0

Koolhydraten (gram)0,6

- waarvan suiker (gram)0,6

Vet (gram)0,1

- waarvan verzadigd (gram)0

Zout (gram)0,6

IngrediëntenGereduceerde lamsbouillon (water, vlezige lamsbotten, wortel, ui,
peterselie, rozemarijn, tijm, zwarte peper, kruidnagel, laurier), zout.