Knapperige boterkoekjes met zoete honing-pompoenpitten, eenvoudig gebakken en heerlijk bij koffie of thee.

Gecombineerd met een basilicumcrème, geroosterde honing-pompoenpitten en risotto ‘bitterballen’. Leuk als voorgerecht voor 2 personen.

Een verrassend dessert voor twee personen met de kenmerkende smaken van Italië: limoncello & mascarpone.

Wortel en asperge in bouillon, omwikkeld met Alpenschinken en geglaceerd met sinaasappel en specerijen, afgewerkt met pompoenpitten.