Deze Mycryo cacaoboter van Callebaut is gemaakt van pure cacaoboter in micro poedervorm en is 100% plantaardig. Het is ideaal om in te bakken en braden. Ook kan het gebruikt worden om chocolade mee te temperen. Voeg 2% Mycryo toe aan de correct gesmolten chocolade, mix en klaar! Daarnaast is Mycryo perfect bestand tegen hoge temperaturen (tot 200°C).
Bewaaradvies na openenDe producten moeten bewaard worden in een nette, droge (relatieve vochtigheid max.70 %), en reukvrije omgeving. Aanbevolen bewaartemperatuur: 12 - 20 °C
Minimale bewaartemperatuur12 ºC
Maximale bewaartemperatuur20 ºC
Energie (kJ)3766
Energie (Kcal)900
Eiwitten (gram)0
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)100
- waarvan verzadigd (gram)60
Zout (gram)0
IngrediëntenCacaoboter
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Mycryo cacaoboter poedervorm
België (nl)