Met deze siliconen mal van Silikomart maakt u de mooiste hartjes. De mallen kunnen temperaturen van -60 °C tot 230 °C verdragen en zijn daarnaast geschikt voor de magnetron en vaatwasser. Het siliconenmateriaal is geur- en smaakloos en neemt geen smaken op.
Toast van brioche met citroen en gember daarop krokante zwarte olijf met een cremeux van peppadew, kikkererwten en ricotta gevuld met gelei van tomaat.