Souvignier Gris is een van nature resistente druivensoort, ontstaan uit een kruising van moderne en historische variëteiten. Deze druif is beter bestand tegen veelvoorkomende plagen, microbiologische invloeden en klimaatveranderingen die een wijngaard kunnen aantasten. Het is een milieuvriendelijke variëteit die het werk in de wijngaard aanzienlijk vermindert en de levensduur van de wijnstokken verlengt.
De wijn heeft een lichtgele kleur met een heldere, fonkelende uitstraling. In de neus komen aroma’s van witte bloemen, citrusvruchten en perziken naar voren. De smaak is fris en levendig, met een mooie balans en een uitnodigend karakter.
Bij Teano staat vooruitstrevende wijnbouw centraal. De wijnmakers werken met natuurresistente druivenrassen zoals Souvignier Gris en Vidoc, die van nature sterk zijn en nauwelijks bestrijdingsmiddelen nodig hebben. Zo blijven de wijngaarden gezond en de wijnen puur. De Souvignier Gris is fris en bloemig met tonen van citrus en perzik.
