Deze souvlaki spies is samengesteld uit malse stukjes varkensvlees met een fijne vleesstructuur. Door de gelijkmatige snit blijft het vlees sappig tijdens de bereiding en gaart het gelijkmatig. Het varkensvlees heeft van nature een milde smaak en een zachte bite. De spies is reeds geregen en voorbereid, wat zorgt voor een efficiënte verwerking. Geschikt voor bereiding op de grill of barbecue, waarbij het vlees zijn sappigheid en structuur behoudt.