De varkensbuik is een smaakvol, vet vleesdeel van het varken. Doordat het vlees is gepekeld door onze slagers, komt de natuurlijke smaak nog meer naar voren na bereiding.
Gepekeld varkensvlees staat garant voor optimale malsheid. Een hele malse structuur is ideaal voor bereiding op de barbecue. Onze slagers hebben het al voor u gepekeld voor een snelle, maar o zo heerlijke, service.