Big Peat's Barbecuesauce

Name: Big Peat's Barbecuesauce
Ingredients: 100 ml Big Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky; 20 ml Apfelessig; 50 units.gramm Dunkler Rohrzucker; 1 geräuchertes Paprikapulver; 1 units.stück Kleine Zwiebel; 50 ml Sojasauce; 300 ml Tomatenketchup; 4 units.stück Knoblauchzehen; Öl; Pfeffer; Salz

Diese herrlich rauchige Barbecuesauce passt das ganze Jahr über und ist eine köstliche Mischung aus salzig, süß und rauchig.

Zutaten

100mlBig Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky

20mlApfelessig

50units.grammDunkler Rohrzucker

1geräuchertes Paprikapulver

1units.stückKleine Zwiebel

50mlSojasauce

300mlTomatenketchup

4units.stückKnoblauchzehen

Öl

Pfeffer

Salz

Zubereitung

Sauté the onion and garlic well, together with the red chili and sugar.

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